Sukses

Manfaat Sehat Gula Merah yang Jarang Diketahui

Tak hanya memiliki rasa manis yang khas, gula merah ternyata juga menyimpan beragam manfaat sehat. Apa saja khasiatnya bagi tubuh?

Penggunaan gula merah jenis brown sugar sebagai pemanis alternatif rupanya semakin populer beberapa waktu belakangan. Hal ini karena gula jenis ini memiliki rasa yang unik dan khas.

Gula merah jenis brown sugar adalah gula putih yang diberi molases atau tetesan tebu. Dalam proses pembuatannya, perasan air tebu diuapkan untuk menghasilkan kristal atau gula murni. Setelah itu, gula tersebut secara teknis masih berbentuk mentah karena belum dihaluskan atau disuling.

Karena gula ini tidak diproses sampai selesai, komponen perasan tebu yang digunakan pada proses pembuatan masih tertinggal di dalamnya. Komponen tersebut membuat gula merah memiliki rasa manis yang khas dan bentuk yang tampak agak basah atau lembap.

Penambahan molases atau tetesan tebu pada gula merah jenis ini ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan. Ini karena komponen tersebut merupakan sumber potasium. Selain itu, molases yang digunakan pada proses pembuatan gula merah juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin B.

Berkat adanya kandungan zat gizi tersebut, gula merah jenis ini menyimpan beragam khasiat. Berikut adalah beberapa manfaat gula merah:

1 dari 6 halaman

1. Mengurangi Nyeri Perut Saat Haid

Potasium yang terkandung pada gula merah dapat membantu otot rahim lebih relaks. Hal ini sangat bermanfaat bagi wanita, karena mampu mengurangi kontraksi yang muncul ketika haid datang.

 Artikel Lainnya: Amankah Pengidap Diabetes Mengonsumsi Gula Merah?

2. Meningkatkan Energi

Salah satu manfaat gula merah adalah dapat meningkatkan energi. Jadi, jika mengalami keluhan badan lemas dan tidak bertenaga, konsumsilah kopi atau teh yang telah dicampur oleh gula merah pada porsi yang disesuaikan.

2 dari 6 halaman

3. Memperbaiki Sistem Saluran Cerna

Kandungan gula merah dapat membantu meringankan masalah pada saluran cerna, seperti konstipasi, diare, maupun nyeri perut.

4. Sebagai Antiseptik

Manfaat gula merah juga sebagai antiseptik. Pasalnya, gula merah memiliki efek antiradang dan antimikroba sehingga dapat digunakan untuk menyembuhkan luka.

3 dari 6 halaman

5. Mencegah Asma

Gula merah memiliki sifat antialergi, sehingga dapat mencegah serangan asma berulang, batuk, pilek, serta bersin-bersin.

6. Mengurangi dan Mencegah Jerawat

Gula merah bisa digunakan sebagai masker ataupun dikonsumsi secara langsung. Ini akan mengurangi risiko kemunculan jerawat di wajah maupun tubuh Anda. Tentunya, manfaat gula merah yang satu ini tidak bisa diremehkan.

Artikel Lainnya: Benarkah Gula Selalu Berbahaya bagi Kesehatan?

4 dari 6 halaman

7. Mencegah Anemia

Gula merah merupakan sumber zat besi yang baik untuk kesehatan. Konsumsi rutin gula merah pada porsi yang cukup dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin (Hb), sehingga mampu mencegah anemia.

8. Sebagai Eksfoliasi

Gula merah jenis brown sugar yang bertekstur menyerupai scrub dapat digunakan untuk proses eksfoliasi. Ini adalah tindakan untuk mengangkat sel-sel kulit mati, sehingga kulit Anda terbebas dari keluhan kusam maupun kasar.

5 dari 6 halaman

9. Tinggi Mineral

Gula merah juga memiliki kandungan mineral yang memang dibutuhkan oleh tubuh seperti kalsium, zat besi, magnesium dan kalium. Dengan konsumsi satu sendok teh gula merah yang dicampur dengan teh, dapat membantu memenuhi 20 persen kebutuhan akan zat besi dan kalsium.

10. Membantu Meredakan Flu

Manfaat gula merah juga berhubungan dengan flu. Ketika sedang mengalami flu, konsumsi olahan minuman yang menggunakan jahe dan gula merah dapat membantu mempercepat proses pemulihan tubuh.

Menurut American Heart of Association (AHA), gula, baik putih atau gula merah, sebaiknya tidak dikonsumsi lebih dari 100 kalori per hari untuk wanita dan 150 kalori per hari untuk pria.

Jadi, apabila Anda ingin menikmati segala manfaat yang tersimpan di dalam gula merah, pastikan konsumsinya tidak lebih dari jumlah yang telah disebutkan.

Jika memaksakan diri dan tidak patuh pada anjuran tersebut, bukan tak mungkin yang akan Anda dapatkan hanyalah efek samping yang merugikan kesehatan.

[FY]

0 Komentar

Belum ada komentar