Sukses

3 Makanan Khas Tahun Baru Imlek Ini Menyehatkan

Tidak hanya enak, tiga makanan khas Tahun Baru Imlek ini juga baik bagi kesehatan dan berat badan Anda.

Klikdokter.com, Jakarta Tahun Baru Cina atau Tahun Baru Imlek identik dengan berbagai sajian khas yang menggugah selera. Sebut saja kue keranjang, daging panggang, kue-kue kering, bakmi goreng, dan sederet minuman manis berbagai rasa. Siapa yang bisa menolaknya?

Namun, sayang, kelezatan dan rasa manis di lidah belum tentu ‘manis’ untuk kesehatan tubuh. Bila diperhatikan, berbagai sajian ini kebanyakan tinggi kalori, karena terbuat dari gula, tepung, dan mentega atau butter. Tidak percaya? Mari lihat kalori yang ada pada beberapa jenis makanan khas Imlek.

Kandungan kalori dalam sepotong kue keranjang bisa mencapai 150-200 kalori. Sedangkan untuk kue yang digoreng menggunakan tepung memiliki kalori hampir setara dengan satu porsi penuh makan siang Anda.

Makanan sehat khas Tahun Baru Imlek

Namun, bila lebih berhati-hati, Anda tetap bisa menikmati makanan khas Imlek tanpa merasa bersalah. Silakan tengok tiga menu khas Imlek yang nikmat sekaligus baik bagi kesehatan Anda.

  1. Buah-buahan segar

Buah-buahan segar seperti jeruk Mandarin, apel, dan buah naga biasanya turut menghiasi menu perayaan Tahun Baru Imlek. Masukkan buah-buahan segar tersebut sebagai menu utama Anda. Selain kalori yang rendah, ragam buah tersebut juga mengandung berbagai vitamin, mineral, serat, dan kaya akan antioksidan.

Anda masih ragu? Mari hitung lagi. Satu buah jeruk Mandarin hanya mengandung 60 kalori. Mengonsumsi buah ini mampu melengkapi 27 persen kebutuhan vitamin C harian Anda. Vitamin C sangat berperan dalam menjaga daya tahan tubuh dan menangkal kuman penyebab penyakit.

Kandungan kalsiumnya juga baik untuk kesehatan tulang. Sedangkan serat sangat bermanfaat bagi pencernaan. Sementara itu, antioksidan berperan penting untuk menangkal radikal bebas dari dalam dan luar tubuh. 

Antioksidan juga dapat mencegah penuaan dini. Jadi, Anda dapat tetap sehat, bugar, dan cantik dengan mengonsumsi buah saat merayakan Tahun Baru Imlek.

  1. Buah kering

Ragam sajian buah kering seperti persik, nanas, atau kismis juga umumnya terhidang bersamaan dengan menu lainnya. Kandungan nutrisi dari buah-buahan kering ini juga jauh lebih menarik, dibandingkan penampilannya.

Buah-buahan kering ini mengandung kalori dan gizi yang lebih terkonsentrasi. Porsi kecil dari buah-buahan kering ini memang rendah kalori, namun sudah mampu memberikan manfaat besar untuk tubuh.

Dalam sepuluh butir kismis hanya mengandung 40 kalori, tetapi ada berbagai nutrisi seperti kalium yang baik untuk kesehatan jantung.  Vitamin C di dalamnya juga baik untuk daya tahan tubuh Anda. Sementara itu, kandungan kolin dapat menjaga kerja saraf Anda.

  1. Teh hijau

Ganti minuman kemasan dengan teh hijau yang juga biasa tersaji saat perayaan Tahun Baru Imlek. Teh hijau adalah salah satu pilihan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Satu keunggulan yang mencolok dari secangkir teh hijau adalah antioksidan.

Ragam antioksidan di dalamnya mampu mambantu Anda menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh. Faktanya, radikal bebas tidak hanya didapatkan dari polusi dan pencemaran di lingkungan sekitar.

Radikal bebas juga diproduksi tubuh ketika sedang sakit, stres, atau kelelahan. Nikmati secangkir teh hijau hangat tanpa gula sambil bercengkrama dengan keluarga, saat perayaan Tahun Baru Imlek.

Lengkapi kehangatan dan manisnya perayaan Tahun Baru Imlek kali ini dengan makanan dan minuman di atas. Dengan demikian, Anda tetap dapat menjaga kesehatan tubuh saat merayakan Tahun Baru Imlek.

[BA/ RVS]

0 Komentar

Belum ada komentar