Jumlah Kalori Makanan Imlek yang Perlu Kamu Tahu

Pada perayaan Tahun Baru Imlek, berkumpul dengan keluarga sembari menikmati berbagai hidangan bersama tentu menjadi tradisi yang tak terpisahkan. Beragam makanan khas Imlek mulai dari kue keranjang, kue semprong, jeruk mandarin dan masih banyak lagi, biasanya akan terhidang di meja.

Meski enak, deretan makanan tersebut tetap tidak boleh kamu konsumsi secara berlebihan. Bisa-bisa jumlah asupan kalori harian kamu malah surplus. 

Menurut dr. Dyah Novita Anggraini menghitung kalori makanan perlu dilakukan, terutama pada orang yang sedang diet atau memiliki obesitas.

“Kalau ingin menurunkan berat badan, itu bisa membantu menghitung asupan makanan harian. Pada orang dengan obesitas, itu juga bisa membantunya menurunkan berat badan”, jelasnya lebih lanjut.

Berikut adalah rincian kalori makanan imlek yang perlu kamu cermati. 

Artikel Lainnya: Mana yang Lebih Sehat, Gula Putih atau Gula Merah?

1. Kue Keranjang

Kue keranjang, atau dalam bahasa Mandarin disebut dengan nian gao, memiliki arti tahun yang lebih tinggi. Makanan ini terbuat dari tepung ketan, gula, dan minyak. Rasanya yang legit dan manis memang disukai oleh semua orang.

Akan tetapi, hati-hati jika menyantapnya berlebihan. Kamu perlu memperhatikan kandungan kalori kue keranjang.

“Satu potong kue keranjang (20 gr) terdiri atas 47 kalori, 0,1 gram lemak, dan 7 gram gula.Jika kamu menggorengnya, maka kalorinya akan makin membumbung tinggi”, ujar dr. Dyah.

2. Kue Semprong

Rasa gurih dari kue semprong yang terbuat dari santan, telur, dan gula terkadang memang bisa bikin kamu lupa diri.

Untuk kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan, jauhkan kue semprong dari jangkauanmu pada hari Imlek. Kalori kue semprong cukup tinggi. Makan dua potong semprong saja akan menambahkan 112 kalori di tubuh.

3. Kue Lapis Legit

Kue lapis legit memang dapat dimakan kapan saja sepanjang tahun. Namun, saat hari raya Imlek, kue yang terbuat dari mentega, telur, dan gula ini wajib disediakan atau dibuat hantaran ke sanak saudara.

Satu potong kue lapis legit (50 gr) dapat menyumbangkan 259 kalori dan 11,28 gram lemak dalam tubuhmu. Jadi, jangan berlebihan ya mengonsumsi makanan Imlek ini, kalori lapis legit cukup besar!

Artikel Lainnya: 20 Makanan Tinggi Kalori yang Wajib Kamu Ketahui

4. Yusheng

Dalam bahasa Mandarin, yusheng berarti ikan mentah dan dapat berarti pula dimaknai sebagai kemakmuran. Hidangan ini terdiri dari salad ikan mentah dicampur dengan potongan wortel, lobak putih, kerupuk, kacang, dan disajikan bersama saus. 

Seporsi yusheng (360 gr) dapat mengandung 550 kalori, 42 gram lemak, dan 16 gram gula. Jika kamu menyantap dua porsi makanan Imlek ini, lebih dari 1000 kalori bisa kamu dapatkan.

5. Onde-Onde

Jajanan pasar yang satu ini ternyata juga menjadi favorit saat merayakan Imlek. Kandungan kalori onde-onde sekitar 336 per 100 gramnya.

Walaupun kadang disajikan dalam bentuk yang kecil, penggunaan gula dan minyak membuat konsumsi one-one perlu dibatasi, terutama jika kamu sedang diet.

6. Nastar

Tak hanya populer di hari raya Lebaran, kue nastar juga merupakan salah satu kue andalan saat Imlek. Legitnya kue nastar bisa membuat kamu lupa diri dan tak terasa sudah menyantap berkeping-keping.

Padahal, dua keping nastar terdiri atas 165 kalori, 8 gram lemak, dan 12 gram gula. Cukup banyak kalorinya, bukan, jika kamu makan lebih dari empat keping.

Artikel Lainnya: Suka Konsumsi Minuman Manis? Ini 7 Cara Menguranginya

7. Kue sagu 

Kue sagu di beberapa daerah dikenal sebagai sebagai kue bangkit. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka, sagu, gula, dan santan. Selain saat Imlek, kue ini juga populer menjelang Lebaran, Natal, atau hari raya lainnya.

Meski kandungan kalori kue bangkit tidak sebesar nastar, kamu tetap harus membatasi asupannya. Makan dua potong kue sagu menyumbang 50 kalori, 14 gram lemak, dan 2 gram gula. Bila ditambahkan keju, kalori makanan Imlek ini bisa jadi lebih besar.

8. Bakkwa

Bakkwa tak hanya populer saat hari raya Imlek, tetapi juga digemari sepanjang tahun. 

Dendeng ini terbuat daging babi yang direndam dengan kecap asin, gula, dan madu. Campuran perasa tersebut membuat bakkwa gurih sehingga siapa pun akan ketagihan menyantapnya.

Namun kamu perlu mewaspadai kalori dendeng babi ini, karena satu potong bakkwa terdiri atas 230 kalori, 7,8 gram lemak, dan 25 gram gula.

9. Sumpia

Kandungan kalori sumpia atau lumpia versi mini per 25 gramnya adalah 120 kalori. Ukurannya memang kecil, sehingga cocok sebagai camilan bersama keluarga di hari-hari besar, termasuk Imlek.

Akan tetapi, rasanya yang gurih bisa membuat kamu lupa seberapa banyak keping sumpia sudah kamu makan. Jika kamu makan 5 keping sumpia, itu artinya 600 kalori masuk ke dalam tubuh kamu, lho!

10. Spikoe

Spikoe atau yang sekarang ini dikenal dengan sebutan kue lapis surabaya ini adalah kue panggang yang terdiri 3 lapisan kue. Biasanya, lapisan kuenya berwarna kuning dan cokelat. Tiap lapisannya diberi isian, seperti selai stroberi.

Kandungan kalori spikoe per potong atau sekitar 50 gram adalah 26 kalori dan 17 gram lemak. Menikmati beberapa potong kue ini ditambah dengan makanan khas Imlek lainnya, bisa membuat asupan kalori yang masuk ke tubuh cukup besar.

Artikel Lainnya: Tips Ampuh Mengatur Asupan Kalori Saat Diet

Walaupun berukuran kecil, deretan makanan di atas mengandung kalori yang perlu kamu perhatikan asupannya. Apalagi jika kamu sedang menjalani program diet.

Kamu bisa mendapatkan banyak informasi mengenai diet dan pola makan sehat di aplikasi KlikDokter. Bahkan, tersedia Kalkulator BMI untuk membantu kamu mengendalikan berat badan.

Kamu juga dapat berkonsultasi kepada dokter maupun ahli gizi lewat fitur Tanya Dokter di aplikasi KlikDokter. Dengan begitu, langkah #JagaSehatmu bisa kamu terapkan lebih mudah!

(JKT)