Cara Memasak Makanan Ramadhan yang Sehat

Klikdokter.com - Ibadah puasa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, jika tidak dilakukan dengan tepat malah dapat menyebabkan masalah bagi kesehatan Anda. Susunlah kegiatan berpuasa Anda dengan cermat, termasuk makanan yang masuk ke dalam tubuh Anda.

Memperhatikan makanan yang kita konsumsi selama berpuasa akan membantu puasa kita berjalan dengan lebih baik. Untuk itulah bukan hanya bahan makanan yang perlu kita perhatikan, namun juga cara memasaknya.

Hal ini penting karena meskipun dalam bulan puasa, kita tetap perlu memperhatikan keseimbangan nutrisi yang masuk dalam tubuh. Berikut adalah anjuran cara memasak yang dirilis oleh RMIT University, Australia.

Makanan yang Harus Dihindari

Makanan Sehat

• Makanan yang digoreng rendam
• Makanan dengan basis biji-bijian misalnya gandum, makanan yang dikukus atau direbus
• Makanan tinggi gula
• Makanan berbasis susu, yang banyak mengandung serat
• Makanan tinggi lemak
• Makanan yang dipanggang atau dibakar, daging tanpa lemak

Metode Memasak yang Harus Dihindari

Metode Memasak yang Dianjurkan

• Goreng rendam
• Menumis dengan sedikit minyak
• Goreng
• Bakar atau panggang, terutama ayam dan ikan
• Kari dengan santan dan lemak
• Mengurangi kadar santan dalam kari atau masakan bersantan lainnya. Agar tidak mengubah rasa dapat menggunakan bawang dan tomat. 

Bagi Anda yang ingin mengetahui lebih jauh mengenai topik ini, silakan ajukan pertanyaan Anda di fitur Tanya Dokter Klikdokter.com di laman website kami. Selamat Berpuasa