Sukses

Belum Siap Jadi Vegetarian? Yuk, Kenali Pola Makan Flexitarian

Belum siap menjadi seorang vegetarian? Tidak perlu khawatir. Anda dapat menggantinya dengan pola makan flexitarian.

Klikdokter.com, Jakarta Salah satu pola makan sehat yang sering dijadikan pilihan adalah vegetarian. Namun, tak semua orang mampu dan ikhlas untuk mengurangi atau bahkan meninggalkan aneka hidangan berbahan daging. Jika Anda salah satu orang yang demikian, berarti Anda belum kenal dengan pola makan flexitarian.

Flexitarian merupakan pola makan yang hampir mirip dengan vegetarian. Hanya saja, para pelaku pola makan flexitarian diperbolehkan untuk sesekali mengonsumsi daging dan unggas.

Menurut Public Health Nutrition yang dilaporkan pada Desember 2012, pola makan flexitarian dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti serangan jantung dan diabetes tipe 2. Ini tidak jauh berbeda dengan manfaat pola makan vegetarian.

Nah, jika Anda ingin mencoba menerapkan pola makan flexitarian, berikut hal-hal yang perlu diperhatikan:

1. Buat daftar makanan

Menurut seorang dietitian, Diane Kress, membuat daftar makanan merupakan langkah pertama yang harus Anda lakukan saat ingin mengubah pola makan. Mulailah dengan mengelompokkan beberapa jenis makanan, dan memilih mana yang masuk ke dalam kategori makanan yang boleh dikonsumsi.

Pastikan daftar yang Anda buat terdiri dari variasi makanan, termasuk sumber protein seperti kacang-kacangan dan buah segar.

2. Seimbangkan isi piring Anda

Isilah setengah piring makan Anda dengan buah dan sayuran. Setelah itu, isi bagian yang kosong dengan sumber protein (1/4 bagian), dan karbohidrat (1/4 bagian)

3. Makan satu porsi daging setiap hari

Membatasi bukan berarti menghindari. Anda tetap bisa mengonsumsi daging sebanyak 1 porsi setiap hari, karena asupan ini mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting.

4. Makan daging secukupnya

Meski hanya satu kali sehari, bukan berarti Anda bisa menelan daging sebanyak yang diinginkan. Anda tetap harus membatasi jumlahnya, agar tidak berlebihan.

Rekomendasi dari American Heart Association adalah sekitar 2 ons daging dalam sekali konsumsi.

5. Pelajari dan cintai

Anda akan lebih terbiasa dan menikmati pola makan ini setelah mengenalnya lebih jauh. Seperti mengetahui apa dampak yang akan didapatkan tubuh dan lain sebagainya.

Untuk itu, Anda pelru bergabung dengan komunitas yang memiliki minat yang sama, atau ambil kelas memasak dengan menu flexitarian. Dengan demikian, Anda akan semakin tahu dan mencintai apa yang sedang Anda lakukan. Cara ini cukup ampuh untuk menyukseskan diet, lho!

Pola makan yang baik adalah yang dilakukan secara konsisten dan berkelanjutan. Karenanya, jika Anda belum benar-benar mampu menjadi vegetarian seutuhnya, tidak ada salahnya untuk mencoba menerapkan pola makan flexitarian mulai sekarang.

[NB/ RVS]

0 Komentar

Belum ada komentar