Sukses

Wortel dan Sakit Kuning

29 Mar 2019, 05:00 WIB
Wanita, 32 tahun.

Dokter, akhir2 ini sy sering minum jus wortel pd malam hari..tiba2 sy diberi tw oleh tetangga sy bahwa minum jus wortel, sebaiknya seminggu 2 kali sj..kalau setiap hari minum..matanya jadi kuning..apa betul?

Terima kasih telah menggunakan fitur Tanya Dokter.

Wortel merupakan jenis sayuran yang kaya akan vitamin A, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan mata Anda.

Perlu diketahui, terlalu banyak terlalu konsumsi wortel memang dapat menyebabkan kekuningan pada kulit. Namun sakit kuning yang dimaksud berbeda dengan sakit kuning yang disebabkan oleh kelainan hati/empedu, seperti hepatitis, sirosis hepatis, kanker hati dan batu empedu.

Perbedaan paling utama adalah sakit kuning yang disebabkan oleh kelainan hati/empedu dapat dilihat pada konjungtiva mata akibat penumpulan bilirubin. Sedangkan sakit kuning karena kebanyakan makan wortel tidak akan dijumpai pada konjungtiva mata.

Warna kulit dapat berubah dengan adanya perubahan kandungan pigmen. Perubahan kandungan pigmen dapat diakibatkan oleh bertambahnya pigmen, pigmentasi karena penyakit lain, deposit pigmen karena adanya logam dan obat.

Karoten merupakan substansi yang terdapat pada wortel, di mana pada jumlah berlebih akan menyebabkan penumpukan pada kulit yang berujung pada karotenosis.

Karotenosis adalah warna kuning yang terdapat pada kulit telapak kaki, telapak tangan, dan daerah sekitar hidung karena penumpukan kadar karoten dalam darah.

Beberapa sumber makanan yang mengandung karoten dalam jumlah cukup besar, di antaranya:

  • Apel
  • Aprikot
  • Asparagus
  • Brokoli
  • Wortel
  • Keju
  • Mentimun
  • Telur
  • Kiwi
  • Selada
  • Mangga
  • Jeruk
  • Persik
  • Labu
  • Rumput Laut
  • Bayam
  • Tomat
  • Jagung
  • Ubi

Kondisi yang banyak mengenai anak-anak dan para vegetarian ini umumnya tidak berbahaya. Terapinya adalah dengan membatasi makanan yang mengandung karoten. Hilangnya warna kekuningan dari kulit dapat berlangsung hingga berbulan-bulan. Semoga bermanfaat.

 

0 Komentar

Belum ada komentar