Bahaya Konsumsi MSG

Terimakasih telah menggunakan layanan e-konsultasi Klikdokter.

Berapa banyak jumlah MSG yang Anda gunakan? Setiap konsumsi yang berlebihan dari suatu bahan kimia yang ditambahkan ke dalam makanan seringkali memberikan efek yang tidak baik. Termasuk juga MSG (Monosodium Glutamat). Terlebih lagi MSG juga telah diketahui sering menimbulkan alergi bagi beberapa orang. Hingga saat ini belum ada penelitian yang menyatakan bahwa MSG bersifat karsinogenik. Namun, perlu diketahui MSG dapat menganggu sistem syaraf di otak dengan merusak sel syaraf.

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan. Semoga bermanfaat.