Sukses

Diet Rendah Karbohidrat
30 Aug 2017, 07:15 WIB
Wanita, 44 tahun.

Diet yg meniadakan karbohidrat/minim sekali tp dgn makan makanan berlemak tinggi dan protein dgn komposisi sedang apakah baik?

Terima kasih karena telah bertanya tentang diet rendah karbohidrat menggunakan fitur Tanya Dokter

Karbohidrat adalah suatu komponen yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi glukosa atau sumber "bahan bakar" tubuh. Terdapat dua jenis karbohidrat, yakni karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana.

Karbohidrat kompleks termasuk pati dan serat. Kedua zat ini perlu dipecah melalui saluran pencernaan sebelum dapat digunakan oleh tubuh.

Pati dapat ditemukan pada:

Kentang
Kacang-kacangan
Roti
Serealia
Biji -bijian (beras, gandum)
Jagung
Serat dapat ditemukan pada:

Sayuran
Buah-buahan
Gandum
Sedangkan karbohidrat sederhana adalah gula yang secara alami terkandung pada makanan. Terkadang bisa juga ditambahkan pada makanan tertentu yang diproses. Contohnya antara lain:

Pemanis jagung
Gula
Fruktosa (gula pada buah-buahan)
Madu
Laktosa (pada susu)
Sirup
Mengapa kita membutuhkan karbohidrat?

Karbohidrat dalam diet juga penting untuk tubuh Anda. Jika Anda menghindari karbohidrat dalam diet Anda, berhati-hatilah karena Anda mungkin akan mengalami gejala berikut:

Pusing berputar
Mudah lelah dan lemas
Nyeri kepala
Susah BAB
Bagaimana cara mengatur porsi makan?

Berikut adalah kiat yang bisa Anda terapkan untuk mengatur porsi makan:

Berikan "garis" pada tengah-tengah piring Anda, kemudian buat lagi "garis" pada setengah piring Anda. Hingga kemudian piring Anda terbagi menjadi tiga area.
Isi area yang paling besar dengan sayuran. Misalnya bayam, wortel, kembang kol, jamur, dsb.
Isi area kecil dengan karbohidrat seperti nasi merah atau pasta.
Isi area kecil yang lain dengan protein semisal ayam tanpa kulit atau ikan.
Tambahkan juga porsi kecil buah dan susu.
Terakhir, pilihlah minuman yang rendah kalori seperti air putih atau teh tawar.

Terima kasih atas pertanyaan Anda.

0 Komentar

Belum ada komentar