Sukses

Daging Ayam Untuk Penderita Kolesterol

26 May 2017, 20:55 WIB
Pria, 31 tahun.

Apakah daging ayam boleh dimakan oleh penderita kolesterol

Terima kasih telah bertanya seputar makananan rendah kolesterol melalui fitur Tanya Dokter.

Kami sangat senang karena Anda mempercayakan layanan konsultasi kami untuk membantu mengatasi masalah kesehatan Anda.

Boleh atau tidaknya makanan yang dikonsumsi oleh penderita kolesterol, bergantung pada level kolesterol pada suatu makanan. Makanan yang tinggi akan kolesterol adalah makanan yang mengandung saturated fat seperti makanan siap saji (seperti chicken nugget, burger, sosis) serta jenis-jenis daging, susu, mentega, roti, hati, beberapa jenis seafood seperti udang, kepiting, oyster, cumi-cumi dan kerang. Serta tentu daging olahan seperti sosis.

Sedangkan makanan rendah kolesterol diantaranya:

  • Ikan, unggas (ayam, bebek) tanpa kulit, dan potongan daging yang tidak mengandung lemak. Makanan dimasak dengan cara dibakar, dipanggang, atau direbus lebih baik dari pada digoreng
  • Hindari makanan jadi seperti sosis, bacon, salami. Batasi jenis makanan jerohan seperti hati, ginjal, otak
  • Gunakan susu, keju, yogurt rendah lemak. Gunakan margarin yang rendah lemak dibandingkan mentega. Batasi kuning telur, putih telur dapat dimakan bebas
  • Makan sayuran dan buah potong (jangan dijus) serta bahan makanan yang terbuat dari gandum seperti oatmeal, roti gandum
  • Makanan seperti bawang mentah, salmon, almond, minyak zaitun, alpokat dianjurkan
    Banyak makan makanan yang mengandung vitamin C (pepaya, anggur, jeruk, brokoli) dan vitamin E (gandum, almond, kacang tanah)

 

Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai makananan rendah kolesterol . Semoga bermanfaat. Salam sehat. 

0 Komentar

Belum ada komentar