Sukses

Gluten Free dan Dairy Free
06 Aug 2016, 22:35 WIB
Pria, 25 tahun.

apa itu gluten free? apaitu dairy free? dan penyakit penyakit apa saja yang harus menghindari produk gluten free dan dairy free?

Terimakasih Anda telah menggunakan layanan e-konsultasi Klikdokter.com

Gluten merupakan jenis protein yang biasanya ditemukan di gandum, jelai (barley), dan gandum hitam. Secara umum gluten aman dikonsumsi oleh seseorang dalam dietnya, namun tidak dianjurkan kepada mereka yang memiliki kondisi gangguan seperti penyakit celiac dan sensitivitas terhadap gluten.

Beberapa jenis makanan yang bebas dari kandungan gluten adalah:

  • Sayur dan buah segar
  • Daging ayam dan sapi segar
  • Daging ikan dan seafood segar
  • Telur dan susu segar
  • Kacang-kacangan
  • Nasi putih dan nasi merah
  • Bumbu masak alami (gula, garam, lada, ketumbar, cuka, dan cabai)

 

Dairy-Free Diet, atau diet bebas susu (dairy adalah sebutan untuk semua produk susu), dianjurkan bagi mereka yang alergi terhadap protein susu (seringnya anak-anak) atau intoleransi terhadap laktosa (lactose intolerance). Laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam susu dan juga hadir dalam yoghurt, es krim bahkan ASI. Diet tanpa produk susu juga digunakan oleh vegan dan beberapa diet detoks melarang semua produk susu.

Demikian yang dapat kami sampaikan, semoga bermanfaat.

0 Komentar

Belum ada komentar