Sukses

Perbedaan Gizi Pada Bumbu Sate

09 Jan 2015, 09:58 WIB
Pria, 32 tahun.

Dok bagaimana jika makan saté bumbu nya hanya kecap serta irisan bawang juga cabé, apakah lebih séhat daripada bumbu kacang?

dr. Tiara Rahmawati

Dijawab Oleh:

dr. Tiara Rahmawati

Terima kasih telah menggunakan layanan e-konsultasi Klikdokter.

Kandungan gizi yang ada dalam masing-masing jenis bumbu tentunya berbeda. Kita tidak dapat mengatakan mana yang lebih baik mana yang kurang baik. Yang perlu Anda perhatikan adalah, cara mengola sate tersebut. Selain kebersihannya yang harus dijaga, cara masak dengan membakar berpotensi meningkatkan resiko kanker akibat bahaya zat karsinogenik pada saat pembakaran. Oleh karena itu, makan sate tidak dilarang apapun bumbunya, namun perlu diperhatikan jumlah dan frekuensi mengkonsumsinya.

Demikian, semoga informasi ini bermanfaat.

 

Salam,

Tim Redaksi Klikdokter

0 Komentar

Belum ada komentar