Hasil Laboratorium Hiperkolesterolemia, Makanan Apa Yang Dihindari dan Dianjurkan?

Terimakasih telah menggunakan layanan e-konsultasi Klikdokter.

Nilai normal untuk pemeriksaan gula, kolesterol dan asam urat

Glukosa:

• gula darah sewaktu: <140 mg/dL
• gula darah puasa: <128 g/d

Kolesterol:

• Kolesterol total: < 200 mg/dL
• Trigliserida: < 150 mg/dL
• HDL: > 55 mg/dL (pria) dan >65 mg/dL (wanita)
• LDL: < 150 mg/dL

Asam urat:

• Pria: 3,4 - 7,0 mg/dL
• Wanita: 2,4 - 5,7 mg/dL

Berdasarkan nilai normal di atas kolesterol total dan LDL anda meningkat dan HDL Anda menurun. Penanda objektif untuk kondisi kolesterol adalah pemeriksaan Trigliserida, HDL, LDL, serta Kolesterol total. Kolesterol yang tinggi disebabkan oleh konsumsi lemak yang tinggi. Selain itu terdapat faktor keturunan. Hal yang dapat  Anda lakukan adalah dengan mengubah pola hidup: rajin berolah raga (disarankan minimal 5x/minggu), banyak makan buah-buahan dan sayur-sayuran. kurangi makanan fast food / junk food. Bila perlu, dapat diberikan obat kolesterol. Segala jenis sayur yang dikonsumsi sebaiknya tidak menggunakan saus/kuah yang terdapat berbagai rasa. 

Makanan yang tinggi akan kolestrol terutama makanan yang mengandung saturated fat seperti makanan siap saji (seperti chicken nugget, burger, sosis) serta jenis-jenis daging, susu, mentega, roti, hati,  beberapa jenis seafood seperti udang, kepiting, oyster, cumi-cumi dan kerang. Serta tentu daging olahan seperti sosis. 

Makanan rendah kolesterol diantaranya:

o    Ikan, unggas (ayam, bebek) tanpa kulit, dan potongan daging yang tidak mengandung lemak. Makanan dimasak dengan cara dibakar, dipanggang, atau direbus lebih baik dari pada digoreng

• Hindari makanan jadi seperti sosis, bacon, salami. Batasi jenis makanan jerohan seperti hati, ginjal, otak

• Gunakan susu, keju, yogurt rendah lemak. Gunakan margarin yang rendah lemak dibandingkan mentega.  Batasi kuning telur, putih telur dapat dimakan bebas

• Makan sayuran dan buah potong (jangan dijus) serta bahan makanan yang terbuat dari gandum seperti oatmeal, roti gandum

• Makanan seperti bawang mentah, salmon, almond, minyak zaitun, alpokat dianjurkan

• Banyak makan makanan yang mengandung vitamin C (pepaya, anggur, jeruk, brokoli) dan vitamin E (gandum, almond, kacang tanah)

Kadar kolesterol seseorang tidak dibedakan berdasarkan umur. Sehingga tidak ada nilai batasan kolesterol menurut umur. 

Pola gaya hidup saat ini disertai dengan pergeseran pola makan fast food serta kurangnya olahraga sangat menunjang terjadinya peningkatan kolesterol. Pola hidup tidak sehat tentunya sangat berpengaruh di dalam peningkatan kadar kolesterol tubuh.

Mengurangi makanan berlemak dapat dimulai dengan cara :

1. Mengurangi makanan yang digoreng, perbanyaklah makanan yang dioleh dengan cara direbus dan dikukus

2. Hindari makanan yang banyak mengandung kolesterol & lemak, seperti kulit ayam, daging berlemak, kuning telur, cumi, udang

Berikut kami sertakan artikel mengenai kolesterol

• Air Kelapa untuk Olahraga dan Menurunkan Kolesterol
• Kontrol Kolesterol
• Diet Hipertensi, Kolesterol, & Asam Urat
• Memilih Makanan Rendah Kolesterol
• Gaya Hidup yang Menyebabkan Kolesterol
• Awas! Stres Dapat Menyebabkan Kolesterol
• 10 Makanan Kaya Serat
• 4 Makanan untuk Turunkan Kolesterol

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan. Semoga bermanfaat. (AAS)

Salam

Tim Redaksi Klikdokter