Sukses

5 Manfaat Cuka Apel yang Perlu Anda Ketahui

Selain digunakan sebagai pelengkap masakan, cuka apel ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini pemaparannya.

Klikdokter.com, Jakarta Cuka apel atau apple cider vinegar adalah fermentasi dari buah apel yang sudah di hancurkan. Cairan ini mengandung pektin, vitamin B1, B2, dan B6, vitamin C, asam folat, biotin, dan sedikit mengandung kalium, kalsium, fosfor, dan magnesium.

Tak hanya itu, cuka apel mengandung asam asetat dan asam sitrat. Berbagai kandungan di dalamnya membuat masyarakat percaya bahwa mengonsumsi cuka apel baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah manfaat yang bisa Anda peroleh dari cuka apel:

1. Menurunkan kadar gula darah

Cuka apel dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes maupun prediabetes. Berdasarkan studi yang dilakukan oleh Universitas Arizona, cuka apel dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes, sehingga membantu menjaga kadar gula darah mereka tetap dalam batas normal.

Memang sudah seharusnya penderita diabetes menjaga pola makannya, tetapi dengan menambahkan cuka apel sebelum menyantap makanan, kadar gula darah Anda akan menjadi lebih rendah.

Hal ini dikarenakan, cuka apel dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Jika Anda ingin mencoba cuka apel tetapi masih mengonsumsi obat–obatan diabetes, sebaiknya diskusikan terlebih dahulu keinginan tersebut dengan dokter.

2. Menurunkan risiko penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit yang banyak menyerang di segala usia. Cuka apel dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga membantu mencegah penyakit jantung.

Berdasarkan studi dari Harvard, wanita yang memiliki kebiasaan makan salad dengan cuka apel memiliki risiko rendah untuk mengalami penyakit jantung koroner. Cuka apel mengandung senyawa asam linolenik alfa yang ternyata baik untuk kesehatan jantung. Namun ingat, asupan ini perlu diimbangi dengan gaya hidup yang sehat agar kesehatan jantung tetap terjaga.

3. Membunuh bakteri

Kandungan asam asetat pada cuka apel ternyata memiliki kemampuan untuk membunuh bakteri, terutama jamur.

Penggunaan cuka apel dalam mencegah perkembangan bakteri sudah digunakan sejak jaman Hippocrates, dimana cuka apel dicampur dengan madu untuk melawan bakteri dan melindungi luka terbuka pada kulit. Cuka apel juga dapat digunakan untuk mengawetkan makanan, karena dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur pada makanan.

4. Menurunkan berat badan

Kabar gembira bagi Anda yang sedang berupaya untuk menurunkan berat badan. Sebab, kandungan asam asetat pada cuka apel rupanya dapat membantu membakar lemak, meningkatkan metabolisme dalam tubuh serta dapat menekan nafsu makan.

Berdasarkan studi yang dilakukan, mengonsumsi cuka apel 1-2 sendok makan setiap hari selama 12 minggu menghasilkan penurunan berat badan 1.2-1.7kg dan penurunan kadar lemak tubuh.

5. Menjaga kecantikan kulit

Sekarang Anda bisa menemukan kosmetik berbahan dasar cuka apel di pusat perbelanjaan. Tampak aneh memang bila cuka dijadikan suatu bahan kosmetik. Namun, cuka apel mengandung senyawa Alpha Hydroxy Acid (AHA) yang baik untuk kesehatan kulit karena mampu mendorong pembentukan sel kulit yang baru, membantu mengecilkan pori–pori wajah dan membantu memudarkan bekas jerawat.

Kandungan antibakteri pada cuka apel bermanfaat juga bagi Anda yang memiliki masalah dengan jerawat. Anda bisa mencampur cuka apel dengan air dan meneteskannya pada daerah yang berjerawat.

1 dari 2 halaman

Perhatikan ini sebelum mengonsumsi cuka apel

Jika Anda ingin mencoba mengonsumsi cuka apel, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar manfaat dari penggunaan cairan asam ini dapat lebih optimal. Berikut ini adalah di antaranya:

1. Cara penggunaan yang benar

Tidak semua yang berbahan dasar alami baik bagi tubuh. Prinsipnya, segala sesuatu yang terlalu berlebihan pasti juga tidak akan baik bagi tubuh. Sampai saat ini belum diketahui secara pasti berapa dosis yang tepat untuk mengonsumsi cuka apel.

Sebab, takaran tersebut memerlukan pengukuran dengan melihat faktor usia maupun kondisi penyakit yang menyertai. Jika ingin mencoba mengonsumsi cuka apel, Anda bisa mulai dari dosis terkecil, yaitu kira–kira 1 sendok teh ( setara dengan 5 ml) dan batas maksimal adalah 2 sendok teh (setara dengan 30 ml).

Terakhir, setelah mengonsumsi cuka apel, ada baiknya Anda berkumur dengan air agar cuka tidak menempel pada gigi dan menimbulkan masalah gigi. Jika perlu, gosok gigi Anda kurang lebih 30 menit setelah Anda mengonsumsinya.

2. Efek samping

Perlu diketahui, mengonsumsi cuka apel dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan gigi. Enamel pada gigi dapat terkikis dan membuat gigi lebih sensitif karena adanya kandungan asam pada cuka apel. Selain itu, cuka apel juga dapat meninggalkan noda kekuningan pada gigi.

Tidak hanya memberikan efek pada gigi, jika Anda mengonsumsi cuka apel tanpa dilarutkan dalam air, akan timbul rasa panas atau tidak nyaman pada kerongkongan. Dinding kerongkongan dapat teriritasi karena adanya penggunaan asam yang berlebih dan dalam jangka panjang.

Efek samping lainnya yang mungkin bisa terjadi adalah penurunan kadar gula darah yang berlebihan, sehingga terjadi hipoglikemia, terutama pada penderita diabetes. Cuka apel memang bisa mengontrol gula darah dalam tubuh, tetapi penggunaan yang berlebihan dapat membuat seseorang merasa lemas, pusing, pingsan hingga koma karena kondisi hipoglikemia.

3. Konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter Anda

Bagi Anda penderita diabetes, meskipun ada berita yang menyebutkan bahwa cuka apel dapat membantu menyembuhkan diabetes, sebaiknya penggunaan obat–obatan diabetes tidak diganti dengan konsumsi rutin cuka apel.

Akan lebih baik bila Anda berkonsultasi kepada dokter terlebih dahulu untuk menghindari efek samping seperti hipoglikemia. Selain itu, konsultasikan juga dengan dokter gizi apabila Anda ingin menurunkan berat badan menggunakan cuka apel.

Yang perlu diingat, upaya menurunkan berat badan akan lebih maksimal jika diimbangi dengan olahraga dan menjaga pola makan yang sehat. Jadi, lakukan olahraga secara rutin juga untuk mendapatkan berat badan yang diinginkan.

Selain digunakan sebagai pelengkap makanan, ternyata cuka apel juga memberikan segudang manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga kecantikan kulit hingga membantu mencegah diabetes. Bagaimana, tertarik mengonsumsi cuka apel? Untuk itu, tanyakan kepada dokter Anda mengenai dosis yang dianjurkan agar konsumsi cuka apel tak menimbulkan masalah kesehatan di kemudian hari.

[NP/ RVS]

0 Komentar

Belum ada komentar