Pedoman Gizi Seimbang, Pengganti 4 Sehat 5 Sempurna

Slogan 4 Sehat 5 Sempurna adalah pedoman gizi seimbang yang pasti sudah tak asing untuk Anda. Tapi, tahukah Anda bahwa istilah yang ada sejak tahun 1952 itu telah berganti nama?

Slogan 4 sehat 5 sempurna kini berganti menjadi Pedoman Gizi Seimbang (PGS), yang dikeluarkan oleh P2PTM Kemenkes RI.

Pedoman Gizi Seimbang yang dikeluarkan P2PTM Kemenkes RI terdiri dari 10 pilar, yang merupakan rangkaian upaya untuk menyeimbangkan antara gizi yang keluar dan masuk.

Artikel Lainnya: Obesitas Bawaan Genetik, Mitos atau Fakta?

Berikut ini adalah 10 pedoman gizi seimbang yang wajib Anda ketahui:

1. Biasakan Mengonsumsi Aneka Ragam Makanan Pokok

Nasi merupakan sumber utama kalori, tetapi 'miskin' vitamin dan mineral.

Sayuran dan buah-buahan kaya akan vitamin, mineral dan serat, tetapi miskin kalori dan protein.

Ikan merupakan sumber utama protein, tetapi sedikit kalori.

Nah, jika Anda tidak mengombinasikan asupan-asupan tersebut, bukan tidak mungkin Anda akan kekurangan gizi, yang pada akhirnya memicu timbulnya penyakit.

2. Batasi Konsumsi Penganan Manis, Asin, dan Berlemak

Makanan manis berkontribusi pada terjadinya penyakit diabetes melitus, khususnya apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak atau terlalu sering.

Makanan asin berkontribusi pada terjadinya penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi. 

Sedangkan, makanan berlemak berkontribusi pada terjadinya obesitas atau kegemukan yang berujung pada penyakit jantung.

3. Lakukan Aktivitas Fisik yang Cukup dan Pertahankan Berat Badan Ideal

Aktivitas fisik yang cukup dibutuhkan untuk menjaga kesehatan fisik dan mental. Anda dianjurkan untuk berolahraga selama 30 menit dan dilakukan setidaknya 5 kali dalam seminggu.

Dengan aktivitas fisik yang cukup, berat badan Anda juga akan lebih terjaga di rentang ideal. Dengan ini, Anda pun akan terhindar dari risiko obesitas dan beragam penyakit lainnya.

4. Biasakan Mengonsumsi Lauk-Pauk yang Mengandung Protein Tinggi

Protein dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi, zat pembangun, bahkan membantu mekanisme pertahanan tubuh. 

Protein terbagi menjadi dua, yaitu hewani (daging) dan nabati (sayur). Di antara keduanya, protein hewani yang berasal dari daging tanpa lemak dan ikan adalah yang terbaik.

5. Cuci Tangan Pakai Sabun dengan Air Mengalir

Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir adalah cara terbaik untuk menghentikan penyebaran kuman penyebab penyakit infeksi.

Anda dianjurkan untuk mencuci tangan pakai sabun dan air mengalir setiap keluar dari toilet, sebelum menyiapkan makanan, sebelum memasak, dan setelah beraktivitas.

6. Biasakan Sarapan Pagi

Para ahli kesehatan mengatakan bahwa sarapan pagi adalah waktu makan paling penting dalam satu sehari. 

Bahkan, sarapan dengan menu yang sehat terbukti bermanfaat untuk menambah energi, membuat tubuh ideal, meningkatkan konsentrasi, dan mencegah penyakit.

7. Biasakan Minum Air Putih yang Cukup dan Aman

Sekitar 80% tubuh manusia terdiri dari cairan. Anda dapat memenuhi kebutuhan cairan dengan minum air putih setidaknya 7-8 gelas setiap hari. 

Dengan minum air putih yang cukup setiap hari, Anda turut menjaga tubuh untuk terus berfungsi sebagaimana mestinya. 

8. Banyak Makan Buah dan Sayur

Buah dan sayur mengandung serat yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan Anda. Dengan pencernaan yang sehat, gizi dari makanan akan lebih mudah diserap oleh tubuh Anda.

Dengan makan buah dan sayur secara teratur, Anda juga turut meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit.

9. Biasakan Membaca Label pada Kemasan Pangan

Perhatikan label pada kemasan makanan yang Anda beli. Pastikan hanya membeli makanan yang mengandung gizi seimbang.

Dengan memabca label pada kemasan makanan yang dibeli, Anda juga bisa lebih waspada terhadap makanan yang telah kedaluwarsa.

10. Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan

Nikmati setiap makanan yang masuk ke dalam mulut Anda dengan sepenuh hati.

Dengan menikmati setiap kunyahan makanan, Anda turut mewujudkan cara makan yang baik: dikunyah perlahan dan tidak tergesa-gesa.

Alhasil, proses pencernaan makanan bisa berlangsung lebih sempurna sehingga gizi penting dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh.

Artikel Lainnya: Tips Pola Makan Sehat untuk Penderita Hepatitis A

Lengkapi pedoman gizi eimbang dengan penerapan tumpeng gizi seimbang.

Tumpeng gizi seimbang adalah anjuran untuk:

• Membatasi asupan gula 4 sendok makan, garam 1 sendok teh, dan minyak 5 sendok makan
• Mengonsumsi sumber protein seperti ikan, daging, ayam, telur, makanan laut, kacang-kacangan sebanyak 2-4 porsi
• Minum air putih 8 gelas
• Makan sayuran 3-4 porsi
• Mengonsumsi buah-buahan 2-3 porsi
• Mengonsumsi karbohidrat 3-4 porsi
• Rutin berolahraga dan bergerak
• Memantau berat badan
• Menjaga kebersihan

Nah, sekarang Anda sudah tahu apa itu Pedoman Gizi Seimbang (PGS), bukan? Tunggu apa lagi, yuk praktikkan kebiasaan ini, agar kesehatan tubuh Anda dan keluarga terus terjaga.

[NB/ RVS]