Buah dan Sayuran untuk Mendukung Kesehatan Paru

Paru-paru merupakan organ yang berperan penting dalam sistem pernapasan manusia. Organ ini juga berperan menjaga suhu dan tingkat kelembapan di dalam tubuh.

Salah satu cara menjaga kesehatan paru ialah mengonsumsi buah dan sayuran tertentu, misalnya daun bit dan apel.

Buah dan sayur yang bagus untuk paru-paru bermanfaat mengurangi risiko kerusakan paru dan menjaga fungsi organ tersebut.

Berikut ini tujuh rekomendasi buah dan sayuran yang baik untuk paru-paru:

Sayur bit (beet greens) merupakan tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Baik akar, buah, maupun daun tanaman ini mengandung senyawa yang bermanfaat mendukung kesehatan paru.

Berdasarkan British Journal of Clinical Pharmacology, hal tersebut tidak lepas dari kandungan nitrat di dalam sayur bit.

Nitrat berkhasiat membantu mengendurkan pembuluh darah, mengurangi tekanan darah, dan mengoptimalkan fungsi paru ketika oksigen masuk ke tubuh.

Paprika merupakan sayur yang bagus untuk paru-paru, utamanya bagi perokok yang paru-parunya sudah mengalami kerusakan.

Paprika merupakan sumber vitamin C yang kaya. Menurut studi yang dimuat Journal of the American College of Nutrition, fungsi paru-paru perokok dapat meningkat dengan mengonsumsi banyak vitamin C.

Satu buah paprika merah berukuran sedang dengan bobot 119 gram menyediakan 169 persen asupan vitamin C yang direkomendasikan, menilik data US Department of Agriculture.

Artikel Lainnya: Inilah Cara Membersihkan Paru-paru bagi Perokok Aktif

Sebuah riset yang dipublikasikan jurnal Nutrients mengungkapkan, kebiasaan mengonsumsi lima buah apel atau lebih setiap pekannya bermanfaat meningkatkan fungsi paru. Khasiat apel juga dapat menurunkan risiko penyakit paru obstruktif kronis (PPOK).

Disampaikan dr. Adeline Jaclyn, manfaat apel untuk kesehatan paru tersebut diduga berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya.

Antioksidan apel berperan mengurangi risiko kerusakan sel dan jaringan akibat stres oksidatif, yaitu kondisi ketika sel radikal bebas lebih banyak dibandingkan antioksidan tubuh.

Stres oksidatif dapat mencetuskan peradangan, termasuk di area paru. Peradangan paru kronis dapat berkembang menjadi PPOK.

Berdasarkan penelitian yang dirilis European Respiratory Journal, kebiasaan mengonsumsi produk makanan berbahan tomat dapat mengurangi risiko peradangan saluran napas pada pengidap asma. Khasiat tomat juga berperan meningkatkan fungsi paru pada penderita PPOK.

Manfaat tomat tersebut berasal dari kandungan likopen di dalamnya. Mengutip Healthline, likopen merupakan antioksidan karotenoid yang berperan meningkatkan kesehatan paru.

Labu merupakan buah yang kaya karotenoid, seperti beta karoten, lutein, dan zeaxanthin. Karotenoid berperan sebagai senyawa antioksidan dan anti-peradangan yang kuat.

Menurut studi yang dipublikasikan US National Library of Medicine, individu yang memiliki kadar karotenoid tinggi di dalam darah punya fungsi paru yang lebih baik.

Karenanya, kesehatan fungsi paru salah satunya dapat dioptimalkan dengan mengonsumsi buah kaya karotenoid seperti labu.

Artikel Lainnya: Konsumsi Bawang Putih Bermanfaat Turunkan Risiko Kanker Paru

Anthocyanin merupakan pigmen alami tumbuhan yang bertanggung jawab menimbulkan warna cerah pada kubis merah. Senyawa ini juga berperan dalam mendukung kesehatan paru.

Sebuah studi yang diterbitkan American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan, kebiasaan mengonsumsi makanan kaya anthocyanin dapat menurunkan risiko penurunan fungsi paru.

Edamame mengandung senyawa bernama isoflavon. Berdasarkan penelitian dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research, asupan isoflavon dapat meningkatkan fungsi paru secara signifikan.

Senyawa tersebut juga bermanfaat mengurangi risiko sesak napas. Maka itu, diet kaya isoflavon seperti mengonsumsi edamame dapat dijadikan salah satu cara mendukung kesehatan paru.

Itu dia sederet buah dan sayur yang bagus untuk paru-paru. Dapatkan info lengkap seputar kesehatan dan penyakit paru di aplikasi KlikDokter. Anda juga bisa konsultasi dengan dokter spesialis paru di Live Chat.

(FR/JKT)

Referensi:

• Healthline. Diakses 2022. The 20 Best Foods for Lung Health.

• British Journal of Clinical Pharmacology. Diakses 2022. Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate‐nitrite‐nitric oxide pathway.

• Journal of the American College of Nutrition. Diakses 2022. Smokers With Adequate Vitamin C Intake Show a Preferable Pulmonary Function Test.

• Nutrients. Diakses 2022. Role of Diet in Chronic Obstructive Pulmonary Disease Prevention and Treatment.

• European Respiratory Journal. Diakses 2022. Dietary antioxidants and 10-year lung function decline in adults from the ECRHS survey.

• Dinas Pertanian Kab. Buleleng. Diakses 2022. Mengenal Buah Bit Serta Manfaatnya untuk Kesehatan,

• The Journal of Nutrition, Health and Aging. Diakses 2022. Serum Carotenoids and Pulmonary Function in Older Community-Dwelling Women.

• American Journal of Clinical Nutrition. Diakses 2022. Dietary anthocyanin intake and age-related decline in lung function: longitudinal findings from the VA Normative Aging Study1, 2, 3.