klikdokter.com
Jumat, 18 April 2014
Login | Register
Home » Slide » Yogurt dan Kesehatan
Yogurt dan Kesehatan Share on
Yogurt Merupakan Hasil Fermentasi Susu

Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma yang unik pada yogurt.  Yogurt dibuat dengan memasukkan bakteri baik yang tidak menimbulkan penyakit

 

 

Lihat Slide lainnya