Sukses

6 Makanan Berlemak yang Baik untuk Kesehatan

Tidak selamanya yang berlemak itu berbahaya bagi kesehatan Anda.

Slim & Fit

KlikDokter.com – Lemak tidak selamanya memiliki efek buruk bagi kesehatan. Karena lemak juga dibutuhkan sebagai salah satu nutrisi penting untuk tubuh. Sebagian besar makanan mengandung berbagai jenis lemak, termasuk lemak jenuh, lemak tidak jenuh tunggal, dan lemak tidak jenuh ganda. Jika ingin memilih lemak, pilihan terbaik adalah lemak-lemak yang tidak jenuh, baik lemak tidak jenuh tunggal maupun ganda. Berikut adalah contoh lemak yang ‘baik’ untuk tubuh:

Ikan

Ikan yang berlemak alami seperti salmon, sarden, makerel atau tuna kaya akan asam lemak omega-3. "Lemak baik" ini membuat jantung Anda tetap sehat. Tak hanya itu, omega-3 juga berperan penting untuk kesehatan otak – terlebih lagi untuk usia lanjut. American Heart Association menganjurkan untuk mengonsumsi dua porsi ikan per minggu. Satu porsi kurang lebih seberat 85 gram. Anda bisa mengolahnya dengan cara dipanggang, direbus, ditim, atau dikukus.

Alpukat

Tak hanya rasanya yang lezat, alpukat juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan peradangan sendi seperti pada penyakit osteoartritis. Semua berkat "lemak baik" yang terkandung di dalam alpukat. Setengah potong alpukat mengandung setidaknya 115-160 kalori.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almon, hazelnut, kenari, atau kacang kedelai mengandung "lemak baik" yang baik untuk kesehatan jantung. Walaupun lemak tersebut tergolong sehat, bukan berarti Anda bebas makan sebanyak mungkin. Anda perlu membatasinya dan hindari konsumsi yang berlebihan.

Minyak zaitun

Minyak zaitun mengandung "lemak baik" yang cukup tinggi. Cobalah mengganti minyak untuk menggoreng Anda dengan minyak zaitun. Walaupun tergolong lemak yang baik, minyak zaitun juga mengandung kalori. Sehingga jika dikonsumsi berlebihan tentu juga dapat menyebabkan kegemukan.

Sayuran hijau

Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kangkung memiliki kandungan omega-3. Tubuh manusia tidak dapat membuat "lemak baik" ini, sehingga Anda perlu mendapatkannya dari asupan luar. Usahakan untuk mengonsumsi dua hingga tiga mangkuk sayuran setiap harinya.

Telur

Telur merupakan sumber "lemak baik" dan protein tinggi yang murah dan mudah didapat. Beberapa jenis telur bahkan diperkaya dengan omega-3. Namun untuk alasan kesehatan, batasi konsumsi telur Anda satu buah setiap harinya.

0 Komentar

Belum ada komentar